lillafavoriten

Härliga arrak-bollar!
En stor sats som ger ungefär 120 st.
Absolut inga problem om man har en hushållsassistent, men det funkar även bra med en elvisp.

Jessicas myrstackar.
4 ägg
4 dl socker
Vispa poröst

Tillsätt:
1 1/2 dl vatten
Sikta i:
2 1/2 tsk bakpulver
5 1/2 dl vetemjöl

Ströa och bröa en form, typ till en tårtbotten.
Grädda på 200 grader tills kakan är klar. Den blir ganska mörk.

Låt kakan svalna, smula den sedan i en stor bunke. Blanda Sedan i 300 gram tärnat rumsvarmt smör, 6 msk kakao och en flaska arrakpunsh.
Kör i assistent eller med elvisp tills smeten är väl blandad.

Rulla till bollar och rulla i mörkt chokladströssel!

Det går åt ganska mycket strössel till detta. Jag brukar köpa Dr Oetkers förpackning på 100 gram, och då köper jag 4 stycken.

Lycka till i julbaket! :)
Och lämna gärna ett avtryck. :)

/Lena