Äppeltantens smulpaj
Ett sannerligen gott efterrättsförslag bjuder jag på idag.
Tärna 250 g kallt margarin
Nyp ihop med:
1 1/2 dl kokos
1 1/2 dl råsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
Fyllningen kan varieras i oändlighet!
Massor av tips finns på Leilas hemsida eller på recept.nu
Det blir en stor sats, så det räcker gott till två pajer tycker jag.
Denna fyllde jag med:
3 äpplen (royal gala)
Skala och klyfta äpplena. Stek dem i smör, socker och kanel. Jag tillsatte lite pepparkakskryddor.
Låt svalna.
Smula över smuldegen och grädda i 200 grader i ca 15-20 minuter.
Testa vettja...
:)