Pollyfluff och cupcakes
Så kommer då avskedsdagen imorgon på mitt jobb där jag varit i 13 år.
Har gjort en bunt med små chokladcupcakes (leilas recept) och på dessa satt frosting som jag färgat i två färger.
Har även bakat en tårta som jag fyllt med Polly-fluff och Hallongrädde.
Har aldrig smakat den kombinationen, men det känns som att choklad och hallon bara kan bli rätt. :)
På tårtan har jag satt en jordgubbsmarsipan.
Pollyfluff gör man såhär:
Man hettar upp 3 dl grädde och smälter sen ner drygt halva påsen med polly.
Sedan måste det svalna helt.
Sen vispar man det som vanlig grädde och så är det klart.
Funkar även med dumle, bilar och gelehallon.
Tjingeling!
/L