lillafavoriten

Vinbärssaft & vinbärskaka

Publicerad 2012-09-08 10:11:45 i

Min snälla svärmor kom med en stor hink rensade vinbär häromdagen.
Så nu på morgonen har jag gjort vinbärssaft och vinbärskaka. Många tycker att röda vinbär är oanvändbara men till saft är den Jättegod tycker jag!

Kakan har jag inte smakat men det var barnsligt enkel att göra.

Smält 200 g smör
Tillsätt
4 ägg
6 dl socker
1 tsk vetemjöl
6 dl vetemjöl

Bred ut i långpanna.
Strö över vinbär.

Grädda på 180 grader 25-30 minuter.


Saften har jag gjort med saftmaja enligt anvisningarna till den.

Ha en trevlig dag!

Kommentarer

Postat av: Annika Wallin

Publicerad 2012-09-08 11:16:23

Ser väldigt mumsigt ut! Vilken härlig form du verkar ha till vinbärskakan, gillar rött:)

Postat av: Frida

Publicerad 2012-09-08 11:49:49

Ser mumsigt ut!Jag tror jag gjort den där bärkakan förr. Det bruuukar då vara gott!

Ha en fin lördag!

Postat av: Sofie Holmqvist

Publicerad 2012-09-08 13:36:32

Ser hur gott ut som helst. Jag älskar röda vinbär men har inga så jag tror jag provar kakan med blåbär istället ;)
Jag undrar dock över receptet, ska det kanske vara 1 tsk bakpulver där du skrivit vetemjöl??

Postat av: LenaJL

Publicerad 2012-09-08 20:26:49

Åh, himla iphone!
Det är inget bakpulver i denna kaka, men däremot ska det vara vaniljsocker!

Tack för upplysningen! :)
Kram!

Postat av: Carro Nordén

Publicerad 2012-09-08 23:01:04

Vi gjorde kakan hos Lisse idag, dagens skörd fick smaksätta -krusbär och svarta vinbär. Blev hur bra som helst! :)

Postat av: LenaJL

Publicerad 2012-09-09 07:51:36

Härligt Carro! :)
Den var ju faktiskt väldigt enkel att göra och det är alltid bra! :)

Postat av: Sara Nilsson

Publicerad 2012-09-09 16:19:35

Åh, har just bakat kakan... mmmm så god. Jag strödde över lite kokos innan gräddning!! Blev toppen! Tack för inspirationen!

Kommentera inlägget

Publiceras ej

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela