lillafavoriten

Min lilla tjej fyller två år imorgon.
Så, jag har gjort en tårta till dagis-kompisarna.

Testade att göra Leilas tårtbotten.
Vispa jääääättemycke:
4 ägg
1 1/2 dl socker
Vänd ner:
1 1/2 dl vetemjöl

Först fick jag den inte att resa sig. Så, jag skrev till leila och frågade om det skulle vara bakpulver i smeten. Hon svarade faktiskt ganska fort, och svaret var nej.
Men, jag hade vispat ägg och socker alldeles för lite. Så jag vispade med ballongvispen och körde tills det var som ett enda stort fluff och sen vände jag ner mjölet och skjuts in i ugnen i tio minuter på 200 grader med varmluften.
Häpp! Då funkade det fint! :)

Sen har jag kokat sockerlag som jag har smaksatt lite, och sen penslat bottnarna med. Sen Hallongrädde och marzankräm mellan.
Nu får den gotta sig till imorgon. :)

Och här ser ni resultatet!
Den "misslyckade" tårtan blev en god hallongräddtårta som vi har firat med redan idag.

Hej svejs! :)
/L